Barcelona-rejser, firmarejser, guidede ture, transport fra lufthavnen

Castellano
English
Kontakt
Forsiden
Links
vin og cava i Catalonien, bodegas
 

Vin og Cava i Catalonien, vinreje & -ture, Sant Sadurní de Anoia

 

Vin og Cava

Efter at Rioja-distriktet siden 1980'erne har domineret det spanske vinmarked er et bredere udsnit af vindistrikter på vej til hyllerne i vinbutikker og supermarkeder uden for Spanien. Blandt produkterne findes flere catalanske vine og cava'er - den spanske champagne.

Og de catalanske vinområder har rigtig meget at byde på. Uden for Danmark er de catalanske vingårde måske ikke de mest kendte (ud over de helt store mærker som Torres Freixenet - se nedenfor)

Calanske vindistrikter

I Catalonien er der i alt 9 vindistriter:

Alella
Ligger tæt på Barcelona. Kendt for hvidvine, bl.a. lavet på Pansa Blanca/Xarel·lo

Conca de Barberà
Ligger mellem Costers del Segre, Penedès og Tarragona. Ligger i ca. 500 meters højde. Populære druer: Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Pinot noir. Desuden laver man rosé vin på Trepat druer.

Costers del Segre
Ligger ved byen Lleida tæt ved Segre-floden. Man bruger hovedsageligt Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Macabeo, Merlot, Parellada, Pinot noir og Tempranillo druer.

Empordà
Det nordligste vindistrikt i Catalonien, ikke langt fra Pyrenæerne. Her er de populære druer særligt Garnatxa og Cariñena.

Montsant
Ligger omkring byen Falset, Tarragona. Kendt for sine gamle Garnacha og Cariñena vinstokke.

Pla de Bages
Ligger nord-vest for Barcelona. Man anvender først og fremmest de traditionelle franske druer Cabernet Sauvignon og Merlot i dette vindistrikt.

Tarragona
Ligger ved byen Tarragona. Et område, der er vokset i popularitet de sidste år og samtidig et af de områder, hvor man tidligst begyndte at lave vin i Catalonien. Kendt for søde rødvine, der ligner portvin og tøre hvidvine.

Terra Alta
Det mest sydlige af Cataloniens vindistrikter. Ligger syd for Priorat. Kendt først og fremmest for hvidvine lavet på Garnacha Blanca.

Penedès
Særligt kendt for Cava (catalansk champagne) men flere vingårde i omrdet laver fremragende rødvin. Det største vindistrikt i Catalonien. Man importerede tidligt traditionelle vinstokke som Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Riesling og Sauvignon blanc i området.

Priorat
Tager navn efter den Karteusiske munke-orden, der startede vinproduktionen i området. Kendt for sine stærke rødvine lavet på Cariñena og Garnacha druer. Sammen med Rioja det eneste DOQ (Denominación de Origen Qualificada) i Spanien.

Vindruer i Catalonien

Varieteten af vindruer, der anvender på de catalanske vingårde er selvsagt stor, men nedenfor finder du nogle af de mest udbredte og populære druer, der anvendes:

Druer til hvidvin og Cava

  • Macabeo
  • Xarel·lo
  • Parellada
  • La garnacha blanca
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon blanca
  • Cchenin
  • Gewürztraminer
  • Malvasía

Druer til hvidvin og Cava

  • La ull de llebre
  • Garnacha tinta
  • Garnacha peluda
  • Cabernet franc
  • Cabernet sauvignon
  • Merlot
  • Pinot noir
  • Garnacha tintera
  • Trepat
  • Syrah
  • Sumoll

Sant Sadurní de Anoia

Byen med den største produktion af cava i Spanien hedder Sant Sadurní de Anoia. Der er tale om en lille by vest for Barcelona, hvor bl.a. Freixenet og Codorniu ligger. Her begyndte man i slutningen af det 19. århundrede at producere den første spanske cava med inspiration fra metoderne anvendt i det franske champagne-område.

Freixenet og Codorniu

Freixenet og Codorníu er to af de store vingårde, eller bodegas som de kaldes lokalt, der producerer den catalanske cava. Begge ligger de i idylliske omgivelser tæt på bjergene, omgivet af vinmarker med druerne charel.lo og macabeu, der er særligt velegnede til fremstillingen af den gyldne drik. Begge vingårde eksporterer store mængder til udlandet og har en produktion på omkring 100 mio. flasker/år.


Cava og vin i Catalonien, Sant Sadurni de Anoia, Freixenet, Barcelona og vin, vinstokke


Cava og vin i Catalonien, Sant Sadurni de Anoia, Freixenet, Barcelona og vin, vinstokke

NB! Læs videre her:

 

 

Læs mere om Barcelona og Barcelona-rejser

 
Guidede ture, Antoni Gaudí
Guidede ture
Guidede ture i Barcelona med dansktalende guide. Historiske, arkitektoniske, gastronomiske ture, m.m.
moderne arkitekur i Barcelona
Arkitektur-tur
Se det bedste af Barcelonas moderne arkitektur på en guidet tur med dansktalende guide.
Vinture i Penedes og i Priorat vindistriktet
Vinture fra Barcelona
Vinture fra Barcelona med dansktalende guide i en moderne bus.
Santa María del mar
Santa María del Mar
Læs om Barcelonas mest imponerende gotiske kirke, Santa María del mar, der er i centrum i romanen Havets katedral.


   
Byen Barcelona
   
Ramblaen
   
Barceloneta
   
Raval
   
Eixample
   
Montjuïc
   
Gràcia
   
Sarrià
   
Barrio Gòtico
   
Restauranter
   
FC Barcelona
   
Miró
   
Dalí
   
Gaudí
   
Picasso
   
Historie
   
Artikler om Barcelona
   
Billedarkiv

   
Barcelona Rejser
   
Rejser
   
Firmarejser
   
Guidede ture
   
Studieture
   
Lejligheder
   
Hoteller
   
Transfer
   
Dansk guide
   
Hjemmesider
   
Foredrag
   
Referencer
guidede ture

Læs om vores vinture i Penedès-området.

Barcelona rejser, guidede ture, firmarejser
CTB © Webdesignbcn, 2010